Février 2013
Aréomètre de Fahrenheit
Cet appareil de mesure, inventé par le physicien allemand Daniel Gabriel Fahrenheit (1686-1736), permet de déterminer la densité relative d’un liquide par rapport à l’eau. Il est lesté par du mercure contenu dans l’ampoule inférieure. La tige porte un trait repère d’affleurement. On connaît (indication du constructeur), ou on mesure (balance) la masse de l’appareil, puis on le plonge dans le liquide de densité inconnue. On ajoute des masses marquées sur le plateau de l’instrument jusqu’à ce que le trait de repère soit contenu dans le plan de la surface libre du liquide. On obtient ainsi la masse d’un volume du liquide égal à celui de la partie immergée de l’instrument.
On recommence la même opération en remplaçant le liquide par de l’eau ; le trait d’affleurement est atteint pour une masse différente correspondant au même volume immergé. En calculant le rapport de la masse d’eau par la masse du liquide on obtient la densité du liquide par rapport à l’eau.